台中西區居酒屋《隱居いざかや》抵達神隱少女日式氛圍居酒屋,門口鳥居燈籠超有氣氛!串燒、燒烤、創意和食包廂聚餐推薦居酒屋

上個月在板橋居酒屋《隱居いざかや》吃了驚覺太好吃,喜歡的東西就是會一直想去吃!

最近跟閨密安排兩天一夜的台中行,我們住在台中西區的嬉行旅,

同時正在尋找西區附近的居酒屋,

意外發現我愛的《隱居いざかや》台中店也在台中西區耶

從嬉行旅搭計程車的車程,只要五分鐘即可抵達;

搭公車「325」也只要三站就能抵達唷!

台中隱居除了用餐空間更為寬敞舒適,

店內的燈光明亮、也相當殺底片,

店門口還有鳥居可以跟好友想一起拍美照很合適。

 

 

 

因此非常推薦跟朋友、家人、情侶、夫妻聚餐,正在尋找台中西區美食的你,

可以選在隱居居酒屋,因為《隱居いざかや》整體的用餐氣氛很輕鬆!

台中隱居的裝潢充滿濃厚的日式氛圍,從外觀看上去擁有兩層樓,

提供有戶外吧台的座位區,如果人數不多也可以坐在吧台,

享受不一樣的啤酒尬串燒,座位區來到二樓的開放式空間

 

三樓則是屬於有隔間的包廂區,有三個不同大小的包廂,

可以提前跟隱居台中店做預訂,特別適合包場活動、春酒、公司聚餐

大包廂人數1620人(低消12000)

中包廂人數810人(低消8000)

小包廂人數68人(低消6,000)
 

無論是有沒有喝酒,隱居居酒屋提供各式選擇,

包含各式酒精可以選擇!

除了常見的軟性飲料,還有日本進口汽水,復古外型很適合打卡拍照

蘋果汽水及可樂綠茶可樂上相又好喝

我最愛的柚子啤酒,推薦給不喜愛啤酒苦味的人,爽口帶點柚子果香

 

迫不及待要跟你們分享,

當天我們兩個女生餓一整天,什麼都想吃、什麼都想點!

後來還把吃不完的唐揚雞、鯖花魚帶回飯店當下酒菜,隱居串燒非常高CP值,

每桌都會點一輪,一律建議趁熱現場吃完,

生魚片超級新鮮是我們一致認為必點的菜色!

以下就先看圖片吧
 

 

隱居海港刺身(小) 320

 

當天上桌的隱居海港綜合生魚片是鮭魚肚、紅甘、旗魚,

特別是鮭魚還有經過局部炙燒,整體口感更豐富有層次,

不只吃的到一種甜度,搭配鮭魚卵真的太鮮美了!

生魚片的厚度相當的飽嘴,請客的時候務必點這個,

上桌還有浮誇的乾冰,讓視覺也很享受!

和風水菜沙拉 120

 

女生最愛的生菜沙拉,細緻的水菜及冰鎮過的洋蔥絲

很好入口,爽口又冰涼!

大口吃肉的同時,必點的和風水菜沙拉

 

創意炸蝦生春捲180

 

 

紫蘇白帶魚160

 

 

不用挑刺的炸白帶魚,擠一點金桔提味,搭配白帶魚肉的細緻口感,沾點椒鹽很涮嘴

 

日式唐揚雞170

大人小孩都愛的日式唐揚雞,使用紹興酒醃漬,吃起來有淡淡的甜味

一口咬下多汁,帶點日式脆皮的醬香,配啤酒是最搭組合

日式鹽烤鯖花魚180

 

完美的菱格紋鯖花魚,最純粹的日式鹽烤調味,

把魚肉的油脂逼出來,肉質細緻自帶甜味,風味絕佳很下酒

紅味噌松阪豚220

 

松阪豚本身就是稀有的黃金六兩,

口感帶脆度及彈性,特別使用色澤較深的紅味噌調味,

風味特殊帶一點甜味,相較於金黃焦香的烹調手法,

讓松阪豬呈現清淡滋味,能凸顯紅味噌的香氣

明太子玉子燒140
 

 

玉子燒的火侯很厲害,整個夾起來就能感受到玉子燒的滑嫩,

豪邁的搭配一層明太子醬料,輕微炙燒明太子醬更能提升香氣,

平常我不喜歡玉子燒的人,都覺得隱居的明太子玉子燒發瘋好吃

絲瓜蛤蠣160
 

 

喜歡這種帶有脆度的新鮮絲瓜,不會軟爛又能吃到絲瓜的清甜,

搭上蚌殼才剛打開的蛤蠣,肉質多汁又彈牙

剝皮辣椒牛五花蔥串70/松阪豚串55

牛五花蔥串55/紅味噌豚五花55/紅味噌櫛瓜50
 

每一串都是隱居的經典特色,烤功相當穩定,特別喜歡剝皮辣椒牛五花蔥串,

帶一點甜味的醬汁,搭上剝皮辣椒的脆度,簡直是微辣鹹甜的三重奏

 

鐵板燒肉牛240

 

這是台中隱居的限定菜色,吱吱作響的鐵板料理,在居酒屋也吃得到!

每塊吃起軟嫩搭配燉煮入味的蔬菜、蘿蔔,

此時此刻好想喊:「請給我一碗白飯!」

上面點綴的辣椒絲視覺很加分,

隱居真的是從口味到擺盤都不馬虎的一家居酒屋呀

 

 

最後我們真的吃飽喝撐,離開前也別忘記跟門口的鳥居燈籠合照唷

晚上拍起來特別美阿

台中近期吃到覺得很喜歡的居酒屋推薦給你們啦!
 

 

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隱居いざかや 台中店

地址:台中市西區忠明里中美街464號

電話:(04)2328-7262

營業時間:

每週日至每週四 17:30-00:30