這次收到朋友送的Dear John coffee,禮盒本身很有質感,就連紙袋都有經過設計,印上紅色的「Dear John coffee」字樣,即使沒時間到實體門市選購禮盒,宅配也能買到高品質、又有設計感的城市光影咖啡禮盒,附紙袋常常是買宅配禮盒沒有的服務,這般貼心程度都做到了
每天依賴咖啡啟動大腦的工作模式,下午茶時光也需要一杯香醇的黑咖啡,為午茶時光注入不一樣的風味,
一直都很喜歡濾掛式咖啡,每一陣子都會把手邊的掛耳飾咖啡喝完,再尋找新的濾掛式咖啡
這次幫大家開箱的是Dear John coffee
「城市光影咖啡禮盒濾掛組」,裡面有四種風味的濾掛式咖啡,
分別是晨之曦/藍調賓治/宏都拉斯水洗/瓜地馬拉 莫里托莊園日曬,
各別有五包、共20入的組合。
Dear John coffee 原先就是提供客戶,專業客製化的大宗商業生豆服務,
除了尋找世界各地將近20個產區的咖啡,每逢咖啡產季更是會派出 CQI 認證的國際咖啡品質鑑定師 Q Grader,
直接到產區進行杯測,挑選出高品質的頂級咖啡生豆!
同時Dear John coffee,也堅持與產地農民直接採購的方式,
在一定的比例下,去除中間化,確保種植咖啡的農民可以得到合理的利潤,不再被層層剝削
這次收到「城市光影咖啡禮盒濾掛組」,黑白的城市光影的濾掛咖啡封面,看的出來是日本街道的一隅,
透過影像的捕捉結合咖啡的香濃,真的好想念日本復古的喫茶店,來上一杯手沖咖啡,
彷彿休息時都被充滿電力,就可以繼續奮鬥的感覺
Dear John coffee晨之曦
撕開Dear John coffee城市光影的包裝,就能聞到晨之曦帶來的香氣,堅果與咖啡融合的風味,
透過中深焙來襯托出豆子的沉著,100%阿拉比卡豆來自巴西與衣索比亞的選豆,
不同溫度可以喝到不一樣的口感,熱水沖下撲鼻的堅果氣息,
轉溫的時候帶點爽口的焦糖香,慢慢的可以感受到舌尖的滑順,瀰漫可可的香氣在口中。
愛死焦糖的厚實與堆疊,同樣的在不同溫度下,能夠品嚐到不同的咖啡風味,
讓人感到相當驚喜,是手沖咖啡才喝的到的韻味
來自宏都拉斯的100%阿拉比卡豆,透過水洗的手法,展現溫和的檸檬香氣,
這款酸度比較高,推薦給喜歡爽口咖啡的人,
曾經喝到檸檬咖啡欲罷不能,雖不像檸檬咖啡這麼直球對決,
帶優雅的檸檬香與焦糖巧克力的氣息,推薦來塊巧克力更能刺激味蕾、品嚐的到可可風味。
以及深度的迷人酒香,醇厚度優秀,以最原始的日曬古法處理,來一片肉桂蘋果派吧!
真的很難抵擋被果園的水果酒,被喚醒的是味覺的衝擊
就像是手沖咖啡般的風情萬種,推薦要送人可以選擇禮盒,
但如果是自己喝,也可以選擇上官網挑選散裝的環保包裝,
品嚐到的好咖啡是難掩的香醇好喝,附上資訊給你們
