網路上人氣古早味零嘴 ⟪ 水根肉乾 ⟫,同時也是彰化在地的人氣伴手禮名店,傳承 60 年的古法職人手作肉乾,使用兩段式烘烤、竹笞降低油膩感,嚴選台灣在地純正豬肉,玩出新奇創新的滋味,保留多汁的肉乾口感,還推出了金沙鹹蛋黃、青花椒、檸檬圓燒豬肉、台味醬燒肉乾,完全打中年輕人的口味!
大家都過著負重前行的使命在過日子,真的好想念能夠到處挖掘台灣在地美食的日常!今年比較特別的是,我比起以往花了更多時間,去開箱、試吃不同的宅配美食,這個肉乾就是我會推薦的彰化美食之一。
這次要推薦 ⟪ 水根肉乾 ⟫ 這個來自彰化 60 年的老店,今年推出了特別值得推薦的中秋禮盒,以每天現做、現烤的肉乾,特別是不添加香精、嫩精,且兼顧了美味口感。
強調肉乾本身自然風味的 ⟪ 水根肉乾 ⟫ ,都是使用真實的食材,100%不添加香精,來製作各種大人氣的肉乾口味,像是我愛不釋手的檸檬圓燒、金沙鹹蛋黃、青花椒肉乾口味,多汁又吃得到真實食材搗成細碎的細膩功夫,真的讓我驚喜萬分
⟪ 水根肉乾 ⟫ 肉乾本體是使用彰化永隆牧場「花田喜彘」,
這是一款許多米其林餐廳指定選用的純正台灣豬肉!
當然也有台灣豬標章認證,是通過 HACCP 台灣安全農法多項認證的「胡蘿蔔豬肉」唷
⟪ 水根肉乾 ⟫ 今年的彰化味中秋禮盒,組合強大到無懈可擊!這三種精選口味,正是挖掘在地彰化味,結合在地農產研發,推出的濃濃彰化味的經典肉乾中秋禮盒。
台味醬燒肉乾
你心中的台味靈魂醬料是什麼?我的答案會是醬油。
⟪ 水根肉乾 ⟫ 使用的就是彰化社頭百年醬油廠「 新和春醬油 」,
特別之處在於它是高級純黑豆釀造,以手工乾式發酵的手法,產量特別珍貴。
一口咬下滿滿的烤肉醬甜味,帶有一絲炭烤煙燻味,滿滿的口齒留香,是異鄉遊子會想念的台灣味
每年中秋人團圓,是個中秋烤肉的時節,吃到這種自帶甜味的醬燒肉乾,
我們也可以是用一種記憶中的美好味道,配一杯啤酒去感受中秋的滋味。
金沙鹹蛋黃肉乾
我最愛的金沙鹹蛋黃,居然也能與肉乾結合,
⟪ 水根肉乾 ⟫ 與彰化芳苑「福華畜牧場」蛋鴨攜手聯名,
以益生菌鴨蛋創造出「金沙鹹蛋黃肉乾」,完全是在 2021 年誕生的最強肉乾口味!
鹹蛋黃的微鹹滋味,更能凸顯肉乾的自然甜味,在自然光下照射,清晰可見鹹蛋黃顆粒,真材實料吃得到蛋黃香氣,味道純粹、涮嘴又順口
檸檬圓燒豬肉乾
一拆袋就能聞到檸檬的自然清香
這是第三代職人所研發的職人手作肉乾口味,同時檸檬圓燒豬肉乾口味,
也是 ⟪ 水根肉乾 ⟫ 最暢銷的人氣口味,添加新鮮檸檬汁與現刨檸檬皮,
也因為有了檸檬的香氣,讓肉乾吃起來反而有種小清新的感覺!
〖 綜合圓燒組:金沙鹹蛋黃肉乾x1+青花椒肉乾x1+檸檬園燒豬肉乾X1+原味圓燒豬肉乾x1 〗
青花椒肉乾
我本身就是一個迷戀辣味的人, ⟪ 水根肉乾 ⟫ 這一款青花椒肉乾真的開了我的眼界!
有多種辣椒的層次辣度,不同的辣味在舌尖繚繞,沒有青花椒原始的苦澀,就是純正的麻味
青花椒肉乾中吃得到各種辣椒的細碎顆粒,細緻到不影響口感,酥麻的感覺就像在吃麻辣鍋一樣非常過癮特別是尾韻還有淡淡的萊姆清香!
原味圓燒豬肉乾
能夠吃出 ⟪ 水根肉乾 ⟫ 自然原味的經典之最,使用兩段式烘烤技術,喜歡單純的肉乾甜味,那就不能沒吃過原味圓燒豬肉乾
這次開箱 ⟪ 水根肉乾 ⟫ 的彰化味中秋節禮盒,希望你們也會喜歡,
無論是送給朋友、長輩,這都會是一個很不錯的選擇!
